Birra Selvatico IGA

10,00

Birra IGA prodotta utilizzando mosto e bucce di Lacrima di Morro d’Alba

75 cl.
venduto esclusivamente in confezione da 6 bottiglie
spedizione gratuita in tutta Italia

COD: birra-selvaticoiga Categoria:

Descrizione

Italian Grape Ale prodotta utilizzando mosto e bucce di lacrima di Morro d’Alba. La fermentazione è stata effettuata utilizzando un blend di ceppi di lievito da vino, unito a lievito da birra.
Il risultato è un rosé che ricorda a tratti il famoso rosso marchigiano e al contempo richiama ai sentori del metodo classico senza dimenticare di essere una birra.

  • STILE: Iga
  • GRADAZIONE: 7,8 %
  • COLORE: rosato
  • FERMENTAZIONE: alta
  • FORMATO: 75 cl
  • AMARO: 2 su 5
  • AROMA: 4 su 5
  • DISSETANTE: 3 su 5

produttore: GODOG, piccolo birrificio artigianale di Jesi

Due ragazzi, provenienti da percorsi ellittici e concentrici, giungono alla consapevolezza di voler aprire un microbirrificio.
I capisaldi: impianto isobarico e iter di fermentazione a doppio tino, mutuato dalla tradizione tedesca.
Nelle intenzioni del birrificio c’è quella di spaziare liberamente tra gli stili senza precludersi gli stimoli delle fantasia.
Il vero obiettivo del progetto? Far provare emozioni.
La linea di birre, composta da numerosi stili, viene arricchita da collaborazioni e birre stagionali.

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