Bianchello del Metauro D.O.C.

• VITIGNO: Bianchello del Metauro; in purezza 100 %
• PRIMA ANNATA: 2006
• SAPORE e PROFUMO: Intenso, abbastanza persistente, fine, di fiori gialli e frutta matura (in prevalenza mela). Secco con buona alcolicità e morbidezza, di spiccata freschezza e sapidità, già preattesa dalle note minerali olfattive.
• ABBINAMENTI: ideale con antipasti di mare, primi di pesce o con salse delicate, crostacei e pesci al forno o alla griglia. Si abbina bene a carni bianche delicate o formaggi magri.
• TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°
• TITOLO ALCOLOMETRICO: 12.0 – 13.0 % vol